Barilla, azienda alimentare globale leader di mercato, a partire dal 2021 ha notato un aumento significativo nel segmento "senza", in particolare nei prodotti senza zucchero. Tuttavia, il brand di prodotti da forno di Barilla, Mulino Bianco, non stava capitalizzando su queste nicchie emergenti, perdendo opportunità di quota di mercato. Competitor come Misura stavano invece sfruttando efficacemente queste sottocategorie, soprattutto su parole chiave legate al "senza zucchero". Barilla aveva bisogno di una strategia per entrare e dominare queste nicchie in crescita.
Utilizzando Witailer Studio, Barilla ha identificato un aumento della domanda nella nicchia senza zucchero. Il team di e-commerce di Barilla ha così adottato un approccio strutturato:
+41% Vendite YoY
nella categoria "Biscotti" a gennaio '24
+10% Visualizzazioni YoY
nella categoria "Biscotti" a gennaio '24
L'approccio strategico ha dato i suoi frutti. La nuova linea Mulino Bianco Armonia è rapidamente diventata un prodotto di riferimento nella categoria senza zucchero, salendo all'ottava posizione nel mercato complessivo dei biscotti.
Sfruttando Witailer Studio, Barilla è riuscita a entrare e dominare il mercato senza zucchero, dimostrando il potere di una strategia e-commerce basata sui dati e coordinata.